CREME DESSERT A LA PISTACHE FACON DANETTE

RECETTE

INGREDIENTS

500 ml de lait

1 à 2 cs de maïzena

50 gr de sucre

1 cc de pâte à pistache ou d'arôme

colorent vert

PREPARATION

Diluer la maïzena dans le lait, ajoutez le sucre et la pâte à pistache, mélangez le tout en fouettant bien.

Placer sur feu doux tout en fouettant sans arrêt jusqu'à se que la crème prennent une consistance de crème.

Laissez refroidir tous en fouettant jusqu'à refroidissement complet mettre en pots et au frigidaire.

Pour ce qui utilise  l'arôme : mettre l'arôme une fois hors du feu avec le colorant à votre convenance . Vous pouvez aussi avec un autre arôme.

Le fait de fouettez la crème jusqu'à refroidissement permet d'éviter la peau qui se forme en refroidissent.

Ne pas trop mettre de maïzena, la crème va continuer d'épaissir en refroidissant.