POULET FAÇON KFC PIQUANT

Publié le par fée

RECETTE DU POULET KFC PIQUANT 

Ingrédients :

Pour la marinade 

1  petite brique de purée de tomates 

2 cs d'huile d'olive 

sel, poivre

1 cs de sucre 

1 cs de vinaigre 

1 petite cc d'oignons

1 petite cc d'ail

2 à 4 cs de piment selon les gouts et du piment (doux pour moi)

2 cs de sauce piquante si vous en avez 

Ingrédients :

6 à 10 morceaux de poulet (pilon où aile)

farine 

1 cs de piment 

1 petite cc d'ail

sel, poivre 

2 jaunes d'oeufs + un peu d'eau 

huile à friture 

Préparation :

1°) Mélanger tous les ingrédients pour la marinade et faites mariné votre poulet minimum 6 h le mieux c'est de le faire 24 h avant.

2°) Mélanger la farine,le piment ,l'ail, le sel et le poivre et tremper votre poulet dans le mélange farine,épice.

3°) Battre les jaunes d'oeufs avec l'eau et tremper votre poulet fariné. Recommencer l'opération farine ensuite l'oeuf en tous 3 fois .

4°) Faite frire votre poulet à la friteuse où à la  poêle. Servez c'est prêt .

 

 

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